Lo scaffalista è un ruolo fondamentale nel settore del commercio al dettaglio, lavorando in negozi, supermercati, ipermercati e centri commerciali. Le sue mansioni principali includono:
- Allestimento e rifornimento degli scaffali: prende i bancali di merce dal magazzino, li porta nei reparti e dispone i prodotti sugli scaffali.
- Controllo delle date di scadenza: mette in prima fila la merce con scadenza a termine più breve.
- Riassortimento degli scaffali: riassortisce gli scaffali dei reparti di cui è incaricato.
- Etichettatura e prezzo: in alcuni casi, mette etichette e prezzo sugli articoli e applica i dispositivi antitaccheggio.
- Pulizia e ordine: mantiene puliti e in ordine i corridoi e gli spazi espositivi del negozio.
- Inventario: partecipa alle attività di inventario dei prodotti.
- Carico/scarico merci: può occuparsi anche di carico/scarico merci in ingresso e in uscita dal magazzino.
- Allestimento delle vetrine: può occuparsi dell'allestimento delle vetrine e degli espositori del negozio.
Inoltre, lo scaffalista può fungere da punto di riferimento per la clientela in negozio, fornendo informazioni sui prodotti e sulla loro collocazione nel punto vendita, sul prezzo e su eventuali sconti e promozioni. In negozi più piccoli, lo scaffalista può occuparsi anche della vendita e assistenza alla clientela e delle operazioni di cassa.