Nel settore della ristorazione e del catering, ci sono diverse mansioni e responsabilità. Ecco un elenco di alcune delle più comuni:

  1. Manager della Ristorazione: Questa figura è il punto di riferimento per lo staff, gestisce turni, assunzioni e formazione. Deve essere in grado di contrattare il prezzo migliore con i fornitori e gestire eventuali lamentele dei clienti. Le sue mansioni includono la gestione del budget e controllo dei costi, attività di selezione del personale, gestione della formazione e supervisione, gestione dei turni, definizione dei menù in collaborazione con gli chef, sommelier e bartender, controllo delle scorte e del magazzino.

  2. Personale di Cucina: Questo include chef, sous chef, cuochi, pasticceri, e altri. Sono responsabili della preparazione dei cibi secondo le ricette e gli standard stabiliti dal ristorante o dal servizio di catering.

  3. Personale di Sala: Questo include maitre, camerieri, sommelier, e altri. Sono responsabili del servizio ai tavoli, dell'accoglienza dei clienti, della presa delle ordinazioni, e della somministrazione dei piatti e delle bevande.

  4. Personale di Pulizia: Questo include addetti alle pulizie e lavapiatti. Sono responsabili della pulizia e dell'igiene del ristorante o del luogo di catering, compresi i tavoli, le stoviglie, le posate, e le cucine.

  5. Personale Amministrativo: Questo include contabili, responsabili delle risorse umane, e altri. Sono responsabili della gestione amministrativa del ristorante o del servizio di catering, compresa la gestione delle risorse umane, la contabilità, e la conformità alle normative.

Ricorda, queste sono solo alcune delle possibili mansioni nel settore della ristorazione e del catering. Ogni ristorante o servizio di catering può avere una struttura organizzativa diversa, a seconda delle sue esigenze specifiche.

Addetta Mensa Addetti al Banco/Baristi per Bistrot Addetti al Fast Food Addetti al Fast Food - Garibaldi Stazione Milano Addetti al Fast Food - Iscritti alle Categorie Protette L.68/99 Addetti alla Ristorazione - Solarolo Autostrada Addetti Bar - Part/Time - Area di Servizio Piacenza Addetti Bar e Ristorazione - Pavia Stazione Addetti Fast Food Addetti Fast Food - Aereoporto di Orio al Serio Addetti Fast Food - Cat. Prot. L.68/99 Addetti Fast Food - Civitanova Marche Addetti Fast Food - la Pioppa Ovest Addetti Fast Food Cat. Prot. L68/99 Addetti Ristorazione - Area di Sosta Zona Paderno Dugnano Addetti Ristorazione - Modena Ospedale Addetti Ristorazione - Policlinico di Modena Addetti Ristorazione a Zola Predosa Addetti Ristorazione Bar - Bolzano Stazione Fs Addetti Ristorazione Bar a Bolzano Stazione Addetti Ristorazione ed Aiuto Preparazione - Cascina Merlata Addetti Sala e Banconisti/Baristi bistro' Addetti/e alla Ristorazione Veloce Addetti/e Bar - Aeroporto Cagliari Addetti/e Bar - Aeroporto Fiumicino Addetti/e Bar - Aeroporto Orio al Serio Addetti/e Bar - Area di Servizio Figline Valdarno Addetti/e Bar - Area di Servizio Morro d'oro Addetti/e Bar - Area di Servizio Parma Addetti/e Bar - Area di Servizio Zola Predosa Addetti/e Bar - Area di Sosta Imola Addetti/e Bar - Area di Sosta Palmanova Addetti/e Bar - Area di Sosta Parma Addetti/e Bar - Bergamo Aeroporto Addetti/e Bar - Firenze Stazione Smn Addetti/e Bar - Part Time - Torino Porta Susa Fs Addetti/e Bar - Part/Time - Area di Servizio Thiene Colceresa Addetti/e Bar - Part/Time - Area di Sosta Zona Bassano del Grappa Addetti/e Bar - Part/Time - Caravaggio Area di Sosta Addetti/e Bar - Part/Time - Lastra a Signa Area di Servizio Addetti/e Bar - Part/Time - Occimiano Area di Servizio Addetti/e Bar - Part/Time - Pavia Stazione Fs Addetti/e Bar - Part/Time - Roma Sud Ardeatina Addetti/e Bar - Part/Time - Vercelli Stazione Fs Addetti/e Bar - Stazione di Faenza Addetti/e Bar - Stazione Roma Termini Addetti/e Bar - Zola Predosa Area di Sosta Addetti/e Bar- Austostrada Borgomanero Addetti/e Crew Fast Food - Part/Time - Roma Sud Ardeatina Addetti/e Fast Food - Alessandria Stazione Nuova Apertura Addetti/e Fast Food - Civitanova Marche Addetti/e Fast Food - Civitanova Marche Autostrada Addetti/e Fast Food - la Spezia Stazione Addetti/e Fast Food - la Spezia Stazione New Open Addetti/e Fast Food - Mestre Stazione Addetti/e Fast Food - Milano Porta Garibaldi Addetti/e Fast Food - Modena Stazione Addetti/e Fast Food - Palermo Stazione Fs Addetti/e Fast Food - Part/Time - Area di Sosta Gonars Addetti/e Fast Food - Part/Time - Ciampino Aeroporto Addetti/e Fast Food - Part/Time - Ravenna Stazione Fs Addetti/e Fast Food - Part/Time - Torino Porta Nuova Addetti/e Fast Food - Part/Time - Torino Porta Susa Addetti/e Fast Food - Porto sant'elpidio Addetti/e Fast Food - Stazione di Mestre Addetti/e Fast Food - Teglio Area di Servizio Addetti/e Fast Food- Modena Stazione Addetti/e Fast Food -Part/Time - Napoli Stazione Fs Addetti/e Rifornimento Benzina - Part/Time - Bassano del Grappa Area di Servizio Addetti/e Rifornimento Benzina - Thiene Area di Sosta Addetti/e Ristorazione - Aeroporto di Malpensa Addetti/e Ristorazione - Area di Sosta Paderno Dugnano Addetti/e Ristorazione - Area di Sosta Zona Paderno Dugnano Addetti/e Ristorazione e Bar - Area di Servizio Bologna Ovest Addetti/e Ristorazione senza Esperienza Addetti/e Ristorazione Veloce Addetti/e Ristorazione Veloce - Aeroporto di Malpensa Addetti/e Ristorazione/Bar - Cagliari Aeroporto Addetto al Banco Autogrill Addetto alla Distribuzione Carburanti - Cavaion Veronese (Vr) Addetto Autogrill Svincolo Autostradale Valico Brogeda Addetto Distributore Carburante - Nogarole Rocca (Vr) Addetto Fast Food Linate Addetto Fast Food Part Time Milano Addetto Fast Food Part Time Montebello della Battaglia Addetto Fast Food Part Time Piacenza Addetto Fast Food Part Time Stradella Addetto Lavaggio Addetto Lavaggio Stoviglie Addetto Mensa Addetto Ristorazione Veloce Brescia Autostrada Addetto Ristorazione Veloce Brescia Est Autostrada Addetto Tavola Fredda Ads Aglio Est Addetto Tavola Fredda Ads Cascina Gobba Addetto Tavola Fredda Ads Marengo Sud Addetto Tavola Fredda Ads Muggiano Ovest Addetto Tavola Fredda Ads Riviera Nord Addetto Tavola Fredda Aereoporto di Bologna Addetto Tavola Fredda Aereoporto di Linate Addetto Tavola Fredda Stazione Centrale di Milano Addetto Tavola Fredda Stazione Firenze Addetto/a ai Servizi Mensa - Categoria Protetta L. 68/99 Addetto/a al Lavaggio Addetto/a Banchi Serviti - con Esperienza Addetto/a Bar Addetto/a Lavaggio Milano Addetto/a Mensa per Rsa Addetto/a Produzione Gelato Addetto/a Ristorazione Addetto/a Ristorazione Veloce Addetto/a Sala Addetto/a Servizi di Pulizie Addetto/a Vendita Chiosco Alimentare Part Time 18H Settimanali Adetti a Fast Food Aiuto Cucina - Milano Bicocca Aiuto Cuoco Aiuto Cuoco/A Aiuto Cuoco/a per Azienda Alimentare
Aiuto Cuoco/a per Rsa Autisti Consegnatari Banconista Gelateria Banconista Gelateria senza Esperienza Banconista per Pub Birreria Banconista Pizza al Taglio ( Ricerca Urgente ) Banconista/Barista - Area di Servizio Castiglione dei Pepoli Banconista/Barista - Area di Servizio Castiglione dei Pepoli (Bo) Banconista/Barista per Area di Servizio Banconista/Barista per Area di Servizio Cavaion Veronese (Vr) Banconisti Bar - Roma Est Tuscolana Banconisti Bar Addetti Fast Food - Milano Porta Garibaldi Fs Banconisti Bar e Addetti Fast Food Milano Porta Garibaldi Fs Barista Barista - Addetto/a al Banco Barista - Pavia Stazione Barista - Rho Fiera Barista Ads Lambro Nord Barista Ads San Zenone al Lambro Barista Aereoporto di Firenze Barista Aereoporto di Malpensa Barista al Policlinico di Modena Barista alla Stazione di Pavia Barista in Area di Servizio Brescia Est Barista Part Time Aeroporto Linate Barista Stazione Milano Centrale Fs Barista/Banconista Area di Servizio - Nogarole Rocca Baristi - Aeroporto di Linate Baristi - Aeroporto di Orio al Serio Baristi - Austostrada Cressa Baristi - Stazione Bologna Baristi - Zola Predosa Area di Sosta Baristi a Orio al Serio Apt Baristi a Villarboit Baristi Aeroporto di Cagliari Baristi alla Stazione di Bologna Baristi in Area di Ristoro a Colceresa Baristi in Area Ristoro a Solarolo Baristi in Zona Borgomanero Baristi Part Time - Rozzano Humanitas Baristi Part Time Pavia Stazione Baristi Part Time Ravenna Stazione Baristi per Area di Servizio Autostrada Brescia Est Baristi Presso Elmas Aeroporto Baristi/e - Aeroporto Bergamo Baristi/e - Aeroporto di Malpensa Baristi/e - Aeroporto di Verona Baristi/e - Aeroporto Linate Baristi/e - Aeroporto Ronchi dei Legionari Baristi/e - Area di Servizio Novara Baristi/e - Area di Servizio Solarolo Baristi/e - Area di Servzio Pesaro Baristi/e - Area di Sosta Borgomanero Baristi/e - Area di Sosta Rezzato Baristi/e - Area di Sosta Tangenziale Est Corsico Baristi/e - Area di Sosta Tangenziale Ovest Corsico Baristi/e - Area Ristoro Solarolo Baristi/e - Bolzano Stazione Baristi/e - Borgomanero Baristi/e - Campogalliano Area di Sosta Baristi/e - Campogalliano Autostrada Baristi/e - Firenze Stazione Smn Baristi/e - Milano Cadorna Baristi/e - Modena Ospedale Baristi/e - Part Time - Autostrada Lucignano Baristi/e - Part Time - Ospedale Humanitas Baristi/e - Part Time - Rozzano Humanitas Baristi/e - Part/Time - Aeroporto Linate Baristi/e - Part/Time - Area di Servizio Campi Bisenzio Baristi/e - Part/Time - Area di Servizio Pontedera Baristi/e - Part/Time - Area di Sosta Vezzi Portio Baristi/e - Part/Time - Ciampino Aeroporto Baristi/e - Part/Time - Firenze Campo Marte Baristi/e - Part/Time - Genova Principe Fs Baristi/e - Policlinico di Modena Baristi/e - Portograuro Area di Sosta Baristi/e - Prato Stazione Baristi/e - Prato Stazione Fs Baristi/e - Roma Tiburtina Baristi/e - Stazione Bologna Av Baristi/e - Stazione di Bologna Baristi/e - Stazione di Cesena Baristi/e - Stazione di Pisa Baristi/e - Stazione Fs Pavia Baristi/e - Stazione Roma Termini Baristi/e - Villarboit Area di Sosta Baristi/e - Zola Predosa Area di Servizio Baristi/E- Area di Servizio di Brescia Est Baristi/E- Area di Sosta Palmanova Baristi/e -Part/Time - Aeroporto Linate Barman Barman Weekend Barman/Barlady Bartender per Agenzia Settore Beverage ed Eventi Benzinaio - Thiene Area di Sosta Cameriere Cameriere Aereoporto di Linate Cameriere Aereoporto di Malpensa Cameriere ai Piani - Cagliari Cameriere Barberino di Mugello Cameriere di Sala Milano Duomo Cameriere Full Time Milano Cameriere Linate Cameriere Part-Time 24H Cameriere Part-Time nel Week End Cameriere/A Cameriere/a Automunito/A Cameriere/a di Sala Cameriere/a di Sala - Categorie Protette L.68/99 Cameriere/a di Sala - Ristorante Cameriere/Cameriera Camerieri Camerieri / Baristi per Eventi Camerieri Addetti Sala Camerieri di Sala Camerieri di Sala - Castelvetro di Modena Camerieri di Sala - Malpensa Camerieri di Sala - Milano Bicocca Village
Camerieri di Sala - Milano Centro Camerieri di Sala - Milano City Life Camerieri di Sala - Milano Garibaldi Camerieri di Sala - Milano Porta Garibaldi Camerieri di Sala - Part/Time - Castelvetro di Modena Camerieri di Sala - Serravalle Outlet Camerieri/E Camerieri/e - Part/Time - Orio Center Camerieri/e - Stazione Termini Roma Camerieri/e di Sala Camerieri/e di Sala - Milano Centro Camerieri/e di Sala per Birreria/ Pub Capo Cuoco Capo Cuoco/a per Ristorazione Collettiva Aziendale Commis di Cucina - Malpensa Commis di Cucina - Milano Bicocca Commis di Cucina - Milano Centro Commis di Cucina - Nuova Apertura Milano Commis di Cucina - Part/Time - Castelvetro di Modena Commis di Cucina per Ristorante Commis di Sala Cuoco Cuoco - Categorie Protette L.68/99 Cuoco Aereoporto di Malpensa Cuoco Capo Partita - Ristorante a Legnano Cuoco Milano Via Caldera Cuoco/a - Ristorante Cuoco/a per bistro' Cuoco/a per Rsa Fattorino Patente B - Lavapiatti Food And Beverage Assistant senza Esperienza Gelatiere Geometra di Cantiere Impiegata Amministrativa Impiegato/a Amministrativo/a - Settore Ristorazione Manager Fast Food Linate Manager Milano Manager Torino Manager Verona Manutentore Tuttofare Operatore al Fast Food Operatore di Fast Food Operatore Fast Food Operatore Ristorazione Veloce Operatori Addetti al Fast Food Operatori al Fast Food Operatori Bar - Aeroporto Cagliari Operatori Bar - Part/Time - Varese Stazione Operatori Bar Aeroporto di Bologna Operatori Bar Roma Termini Fs Operatori di Fast Food Operatori di Sala Operatori Fast Food Operatori Fast Food - Castelnuovo Scrivia Area di Sosta Operatori Fast Food - Cat. Prot. L. 68/99 Operatori Fast Food - Cat. Prot. L.68/99 Operatori Fast Food - Cinisello Balsamo Operatori Fast Food - Civitanova Marche Operatori Fast Food - Iscritti alle Categorie Protette L. 68/99 Operatori Fast Food - Iscritto alle Categorie Protette L.68/99 Operatori Fast Food - Milano Porta Garibaldi Operatori Fast Food - Part/Time - Castelnuovo Scrivia Area di Sosta Operatori Fast Food - Part/Time - Ciampino Aeroporto Operatori Fast Food - Part/Time - Rho Area di Servizio Operatori Fast Food - Part/Time - Torino Porta Nuova Operatori Fast Food - Pietrasanta Area di Sosta Operatori Fast Food - Ravenna Operatori Fast Food - Reggello Area di Sosta Operatori Fast Food - Reggello Autostrada Operatori Fast Food - Roma Termini Operatori Fast Food - Roma Termini Fs Operatori Fast Food - Stazione di Pisa Operatori Fast Food - Stazione Ravenna Operatori Fast Food - Stazioni di Porta Nuova e Susa Operatori Fast Food a Milano Garibaldi Operatori Fast Food alla Stazione di Mestre Operatori Fast Food alla Stazione di Palermo Operatori Fast Food Castelnuovo Scrivia Area di Sosta Operatori Fast Food la Spezia Operatori Fast Food Mestre Stazione Operatori Fast Food Part Time Operatori Fast Food per Area di Sosta Zola Predosa Operatori Fast Food Stazione Ravenna Operatori Ristorazione - Autostrada Lucignano Operatori Ristorazione - Campogalliano Area di Sosta Operatori Ristorazione a Campogalliano Operatori Ristorazione a Zola Predosa Operatori Ristorazione Aeroporto Fiumicino Operatori Ristorazione alla Stazione Roma Termini Operatori Ristorazione Area di Servizio Piacenza Operatori Ristorazione/Bar Ospedale Humanitas Personale di Sala Junior Personale di Sala Senior Pizzaioli per Pub/Birreria Pizzaiolo per Pizzeria al Taglio Pizzaiolo/A Pizzaiolo/La Portiere Notturno Receptionist Responsabile di Sala per Pub/Birreria Responsabile di Sala Weekend Restaurant Manager Stage - Banconista di Caffetteria / Gelateria Part-Time Stage - Banconista di Caffetteria / Pasticceria Part-Time Stagista Operatore Fast Food - Napoli Stazione Stagista Operatore Fast Food - Palermo Stazione Stagista Operatore Fast Food - Pisa Stazione Stagista Operatore Fast Food - Roma Stazione Stagista Operatore Fast Food - Roma Termini Store Manager Un/a Cuoco/a per caffe' Bistrot Un/a Cuoco/a per Mensa Aziendale Un/Una Lavapiatti Un/Una Magazziniere/A Una/Un Banconista Una/Un Banconista con Esperienza Vice Store Manager