L'hotellerie è un settore molto vasto e le mansioni possono variare notevolmente a seconda del ruolo e della struttura. Ecco alcune delle principali attività professionali e mansioni relative all'hotellerie:

  1. Direttore Generale: Questa figura è il manager dell'intera struttura ricettiva. Gestisce le risorse umane, finanziarie e dei beni patrimoniali affidati.

  2. Staff Amministrativo: Questo gruppo di professionisti si occupa della gestione finanziaria, contabile e amministrativa dell'hotel.

  3. Personale di Reception: Questo team si occupa dell'accoglienza degli ospiti, della gestione delle prenotazioni e delle richieste dei clienti.

  4. Personale di Ristorazione e Bar: Questo include cuochi, aiutanti di cucina e camerieri, che si occupano della preparazione dei pasti e del servizio ai tavoli.

  5. Addetti alle Pulizie: Questo personale si occupa della pulizia delle camere e delle aree comuni dell'hotel.

  6. Hotel Manager: Questa figura è responsabile del funzionamento della struttura ricettiva, grande o piccola che sia. Coordina lo staff, assegna le mansioni, sorveglia l'operato e in generale si occupa che quadrino sia i conti che la soddisfazione dei clienti.

Ogni servizio offerto dall'hotel avrà una propria gerarchia di personale. Ad esempio, il servizio cucina prevede solitamente un capo cuoco responsabile, un capo cuoco, cuoco unico, cuoco e camerieri.

Inoltre, più la struttura ricettiva metterà a disposizione del cliente servizi qualitativamente impeccabili (riconoscibili anche dal numero di stelle riconosciute all’hotel), più il personale impiegato sarà qualificato e professionalmente istruito.

Addetta ai Piani Hotel Addetta al Lavaggio Turno Diurno o Serale – Scanzorosciate Addetta Cassa Part-Time Addetta Lavaggio - Parma Addetta Mensa Addetta Mensa - Milano Addetta Mensa – Milano Centro Addetta Mensa – Milano Zona City Life Addetta Mensa – Monza Addetta Mensa - Scandicci Addetta Mensa - Trebaseleghe Addetta Mensa / Lavapiatti Addetta Mensa- Parma Addetta Mensa- Scandicci Addetta Mensa Serale/Carvico Addetta Mensa Weekend - Levate Addetta Mensa/ Lavapiatti – Bagno a Ripoli Addetta Mensa/Borgosesia Addetta Mensa/Cameriera – Milano Zona Porta Genova Addetta Mensa/Lavaggio – Ameglia Addetta Mensa/Lavaggio – Cenate Sotto Addetta Mensa/Lavaggio – la Spezia Addetta Mensa/Lavaggio – Novara Addetta Mensa/Lavaggio Serale - Scanzorosciate Addetta Mensa/Lavapiatti - Carvico Addetta Mensa/Lavapiatti – Cernusco sul Naviglio Addetta Mensa/Lavapiatti - Levate Addetta Mensa/Terno d'isola Addetta Mensa-Guanzate Addetta/o al Banco Gastronomia Addetta/o Cassa Part Time Addetta/o Mensa a Bologna e Provincia Addetta/o Mensa Part Time Addetta/o Mensa Part-Time a Bologna Addetta/o Mensa Part-Time a Bolzano Addetta/o Vendita Panificio Addetti al Banco/Sala Addetti al Lavaggio in Cucina a Milano Addetti Mense Scolastiche a Roma (Xii Municipio) Addetti Sala / Camerieri a Torino Addetti Veicolazione dei Pasti Addetto al Banco Addetto al Banco e Caffetteria Addetto al Banco Sushi Addetto al Lavaggio – Ponte San Pietro Addetto alla Caffetteria Addetto alla Ristorazione Addetto alle Pulizie Dalle 18.30 alle 21.30 Addetto Veicolazione Pasti Addetto/a alla Caffetteria Addetto/a alla Ristorazione Part-Time Addetto/a alle Pulizie-Grassobbio Addetto/a Mensa Addetto/a Mensa – Milano San Felice Addetto/a Mensa a forli' Part Time Addetto/a Mensa Part-Time Addetto/a Sala - Cameriere di Ristorante Aiuto Caffetteria e Cameriera/e ai Piani Aiuto Cucina/ Lavaggio/ Pulizie Cucina
Cuoco / a Cuoco / Capo Cuoco – Fiesso d'artico Cuoco 6Gg Lavorativi su 7Gg – Pavia Cuoco Capo Partita Cuoco per Evento – Roma Zona Piazza Venezia Cuoco per Mense Aziendali - Bergamo e Provincia Cuoco per Mense Aziendali - Milano Cuoco per Nave Cuoco per Ristorante/Pizzeria Cuoco Pranzi Cuoco Trasfertista – Alessandria/Voghera Cuoco/A Cuoco/a - Aiuto-Cuoco/A Cuoco/a – Settore Gdo a Padova (Pd) Cuoco/a a Udine (Ud) Cuoco/a o Aiuto Cuoco/A Cuoco/Capo Cuoco – Fino Mornasco Direttore di Ristorante a Marcon Direttore di Sala Eventi Direttore di Servizio Ristorativo Direttore Servizio Ristorativo Facchini ai Piani Hostess/Steward Bordo Treno - Milano - Stazione Centrale - Lavapiatti Lavapiatti – Milano Zona City Life Lavapiatti - Scandicci Lavapiatti / Addetta Mensa - Massa Lavapiatti e Adetto ai Pasti Trasportati – la Spezia Lavapiatti per Stagione Calcistica Torino Macellaio Ft- Settore Gdo a Padova (Pd) Maitre – Responsabile di Sala Ristorante Maitre di Sala Operatore Fast Food Part Time Operatori Pluriservizio Ristorazione Personale di Cucina Personale di Cucina per Nave Personale di Sala- Part Time- Torino Centro Personale Sala/Bar Pizzaiolo Pizzaiolo/A Pizzaiolo/a - Rozzano Pizzaiolo/a Part Time Receptionist Annuale Receptionist Hotel Responsabile di Cucina - Trento Responsabile di Cucina a Marcon Responsabile di Cucina a Oderzo Responsabile di Sala Responsabile di Sala – Limena Responsabile di Sala – Silea (Tv) Responsabile di Sala - Trento Responsabile Punto Vendita (Ristorazione) Scaffalista Reparto Bevande a Bussolengo (Vr) Sous Chef Eventi Tecnico It Help Desk Tuttofare/Manutentor* Vice Direttore - Trento Vice Direttore/Trice di Ristorante - Limena