Cuoco

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Milano
Offerta:
FILIALE: MILANO HORECA

Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca:

Per importante Società della Pubblica Amministrazione specializzata nel settore della Ristorazione Collettiva, figure in qualità di: CUOCO/CUOCA per centri cottura e mense scolastiche.

La figura, inserita con contratto in somministrazione, si occuperà di:

- Gestione degli stock in cucina e in magazzino: ordini merce, controllo scadenze, utilizzo degli alimenti,

- Pianificazione settimanale del menù giornaliero,

- Pianificazione di eventuali menù personalizzati,

- Delegare allo staff di cucina compiti durante la fase della preparazione,

- Verificare che tutte le procedure impostate dal regolamento HACCP vengano rispettate dallo staff di cucina,

- Compilare la modulistica ad hoc prevista dal regolamento aziendale e dalla normativa HACCP

- Verificare che la cucina ed il magazzino siano sempre in ordine nonché in eccellente stato di pulizia

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

- Passione per il settore della ristorazione collettiva,

- Autonomia nello svolgimento delle attività di cucina,

- Precisione, puntualità e velocità nellesecuzione delle proprie mansioni,

- Disponibilità a lavorare su turni,

- Autonomia negli spostamenti.

Si offre:

- Contratto a tempo determinato in somministrazione,

- Contratto 40h settimanali,

- Giorni lavorativi: dal lunedì al venerdì,

- Luogo di lavoro: Milano Nord.

I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati/



Offerta di lavoro pubblicata da: Gi Group SpA