Ristorazione Collettiva - Capo Impianto

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Ancona
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Offerta:

Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero sito ad ANCONA un/una:


Capo impianto – ristorazione collettiva



Requisiti indispensabili richiesti:

  • Possesso del diploma alberghiero con specializzazione in cucina;
  • Conoscenza dell'uso del pacchetto office e outlook (Excel, casella di posta, ecc...);
  • Ottima conoscenza della lingua italiana parlata e scritta;
  • Esperienza nella ristorazione collettiva (ospedaliera, scolastica, aziendale);
  • Disponibilità a fare eventuali trasferte temporanee;
  • Esperienza nella gestione ed organizzazione di catering;
  • Capacità di problem solving, resistenza allo stress, buone doti relazionali e di gestione del personale;
  • Esperienza nella gestione dei turni di lavoro;
  • reperibilità tramite cellulare;
  • Possesso patente B e automunito.

Il capo impianto si dovrà occupare di organizzare il servizio di ristorazione all'interno della cucina dell'ospedale, gestire il personale della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e relazionarsi con il cliente (referente dell'ospedale) per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la corretta applicazione del manuale HACCP, gestire il magazzino e gli ordini delle derrate. Rispetto e raggiungimento degli obiettivi prefissati.




Si offre contratto inziale a tempo determinato, Part-time di 35h settimanali dal lunedì al venerdì dalle 07.30 alle 15.00.


R.A.L. / livello 4°livello – Pubblici esercizi




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Inquadramento: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Offerta di lavoro pubblicata da: Orienta SpA