Macellai/Pescivendoli (Eataly-Verona)

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Verona
Offerta:
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MACELLAI/PESCIVENDOLI

che si uniscano al team, inserendosi all'interno del macroreparto dei freschi. La figura si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita di carne e/o pesce.

Nello specifico le mansioni che avrà modo di svolgere saranno:
• Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
• Lavorazione dei prodotti freschi: taglio e confezionamento;
• Preparazione di semilavorati;
• Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
• Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari.

Cosa cerchiamo?
• Esperienze pregresse in uno o più dei seguenti ambiti: macelleria/ pescheria/ cucina;
• Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;
• Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
• Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;
• Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;

Saranno considerate un plus:
• Eventuale conoscenza di altre lingue straniere;
• Mobilità geografica.

Se ti riconosci in questa descrizione sei la persona giusta! Inviaci la tua candidatura!


Disponibilità oraria: Disp. Turni senza notte
Offerta di lavoro pubblicata da: Adecco Italia Spa