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Responsabile di Sala - Bologna Meraville - Bologna

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Bologna
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Ti piace lavorare a contatto con il pubblico?

Hai esperienza come responsabile di sala?

Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te!

Randstad Italia S.p.a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un

RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA/MAITRE DI SALA

Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO, 4 LIV.   

Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.

Luogo di lavoro: BOLOGNA MERAVILLE 


responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l’Executive Chef dirigerai e coordinerai l’intero servizio di ristorazione. In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:

  • accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;

  • presentare il menù e la carta dei vini;

  • coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;

  • gestire la cassa;

  • stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;

  • eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante. 


esperienza

2 anni


competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

  • esperienza pregressa come Responsabile di sala;

  • è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;

  • ottime capacità organizzative;

  • leadership;

  • disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.

Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).


livello di studio

Diploma scuola superiore o Qualifica professionale

Inquadramento: TEMPORARY
Offerta di lavoro pubblicata da: Hivejobs - Randstad