Chef de Partie

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Sorrento
Offerta:

Descrizione

Manpower srl filiale di Napoli, per importante albergo stellato nel cuore di Sorrento un/a Chef de Partie

La risorsa si occuperà:

  1. Preparare e cucinare piatti di alta qualità in conformità agli standard del ristorante.
  2. Supervisionare e coordinare le attività del proprio reparto per garantire l'efficienza e la qualità del servizio.
  3. Collaborare con il capo cuoco e gli altri membri dello staff per sviluppare nuovi piatti e menu.
  4. Mantenere la pulizia e l'igiene della cucina, rispettando le normative sanitarie.
  5. Formare e guidare il personale junior, assicurandosi che rispettino gli standard di preparazione e presentazione.
Assunzione diretta con Azienda
Contratto full time
Possibilità di alloggio

Azienda

Per importante albergo nel cuore di Sorrento con ristorante stellato

Requisiti

Esperienza comprovata come Chef de Partie o ruolo simile. Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche. Capacità di lavorare in un ambiente ad alto ritmo e di gestire lo stress. Creatività e abilità nel presentare piatti in modo accattivante. Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo. Certificato di igiene alimentare e conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare.
Inquadramento: Full Time
Offerta di lavoro pubblicata da: Manpower