Capo Reparto Gastronomia

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Milano
Offerta:
FILIALE: MILANO SERVICES

Gi Group SpA ricerca per importante realtà settore GDO:


CAPO REPARTO GASTRONOMIA CON ESPERIENZA NEL RUOLO


La risorsa, riportando direttamente al Direttore del punto vendita, sara' responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti responsabilità:


- Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;

- Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;

- Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci e il gettato;

- Interfacciarsi con il personale di sede;

- Contribuire alla fidelizzazione del cliente, garantendone la soddisfazione;

- Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.


Requisiti:


- Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto o di Vice Capo Reparto di almeno 6 mesi;

- Conoscenza degli strumenti e delle tecniche di taglio e disosso;

- Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti di gastronomia;

- Capacita' di analisi dei dati economici del reparto;

- Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;

- Flessibilità oraria su turni e nel weekend;

- Precisione e cura dei dettagli;

- Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa. flessibilità e buona gestione dello stress completano il profilo.


Orario di lavoro: full-time


Sede di lavoro: Milano città


Offerta contrattuale: diretto in azienda


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I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere linformativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del

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Inquadramento: FULL_TIME
Offerta di lavoro pubblicata da: Gi Group SpA