Chef de Rang

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Brindisi BR
Offerta:
Nata nel 1999 e oggi fra i primi 10 player del mercato, ETJCA Agenzia per il lavoro e' una societa' consolidata, affidabile e
competente che, attraverso la sua rete di filiali presenti in tutta Italia, offre alle persone in cerca di lavoro la possibilita' di
trovare un'occupazione in linea con il proprio profilo professionale, favorendo il contatto con diverse realta' imprenditoriali.

Etjca Spa, filiale di Brindisi, ricerca per importante struttura turistico-alberghiera, uno CHEF DE RANG

Requisiti:

¿ Pregressa esperienza minima di 2 anni, svolta presso strutture di lusso
¿ Gradita esperienza maturata all¿estero
¿ Preferibile diploma di scuola alberghiera
¿ Buona conoscenza delle tecniche di servizio
¿ Conoscenza del panorama gastronomico e enologico locale, italiano ed internazionale
¿ Ottima conoscenza della lingua inglese (livello B2-C1): la conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale
¿ Gradita certificazione HACCP in corso di validità
¿ Capacità di lavorare in team
¿ Capacità di autocontrollo e capacità di lavorare sotto stress
Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita
Capacità di coordinamento e supervisione: lo chef de rang sarà responsabile di 5 commis di sala e di 25 posti a sedere


Il candidato avrà i seguenti compiti:

¿ Organizzare e gestire completamente il proprio rango
¿ Prevedere e soddisfare tempestivamente le esigenze dei clienti
¿ Comunicare e collaborare costantemente con il maître di sala
¿ Fornire direttive e supervisionare il lavoro svolto dai commi di sala


Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato. (Periodo Aprile ¿ Ottobre con possibilità di proroga/rinnovo per il mese di
Dicembre)
Orario di lavoro: da definire
Luogo di lavoro: Provincia di Brindisi


Si invitano i candidati di entrambi i sessi (L.903/77) a leggere l'informativa sulla privacy (art.13, Reg EU 679/2016).

Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
Offerta di lavoro pubblicata da: Etjca S.p.A.