Specialista Processi Disosso e Trasformazione Carni

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Padova PD
Offerta:
Per importante realtà industriale, primario operatore nella lavorazione e trasformazione carni, siamo alla ricerca di uno:

SPECIALISTA PROCESSI DISOSSO E TRASFORMAZIONE CARNI

La figura, inserita a diretto riporto del Responsabile di Reparto, avrà la responsabilità di:
- Gestire il ricevimento della materia prima in fase di accettazione attraverso il controllo qualità ed un’accurata selezione della stessa.
- Affiancare il proprio responsabile nella supervisione delle operazioni di disosso e sezionamento
- Garantire il corretto funzionamento del processo mediante attività di preparazione di carne porzionata e macinata
- Predisporre l’assortimento di prodotti elaborati a base di carne fresca (hamburger, polpette, spiedini ecc.)
- Assicurare gli standard produttivi in termini qualitativi e quantitativi

REQUISITI:
La figura ricercata è un professionista in possesso delle seguenti caratteristiche:
- Competenze maturate nella gestione di linee di disosso e lavorazione della carne suina e bovina
- Conoscenza delle fasi del ciclo produttivo e del prodotto (aspetti tecnici e tecnologici)
- Utilizzo di Excel per semplici operazioni di inserimento dati
- Certificazione HACCP (preferenziale)
- Capacità di adattamento e attitudine al lavoro in team
- DISPONIBILITÀ A LAVORARE SU TURNI

Zona di lavoro: zona Sud della provincia di Padova

Wyser è la società internazionale di Gi Group che si occupa di ricerca e selezione di middle e senior management specializzato. Facciamo parte di Gi Group, una delle principali realtà a livello internazionale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.


I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://it.wyser-search.com/privacy-candidati/


Wyser (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903)
Offerta di lavoro pubblicata da: Wyser