Macellaio Senior

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Treviolo
Provincia:
BG
Offerta:
FILIALE: BERGAMO

Gi Group SpA, filiale di Bergamo (BG), Agenzia per il Lavoro, ricerca un/a MACELLAIO SENIOR in zona Treviolo per ampliamento organico per il cliente GUARDAMIGLIO SRL (BG).


La risorsa, con comprovata esperienza nel ruolo, si dovrà occupare del caricamento banchi, delle attività di taglio e preparazione carni e di eseguire il riordino del banco servito e del banco take away.

Il candidato, che si dovrà inoltre occupare dellassistenza alla clientela e della vendita diretta, deve essere in possesso di buone doti relazionali e comunicative, oltre ad avere ottima conoscenza delle norme igieniche e sanitarie atte allo svolgimento della mansione.

Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (segaossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice per vaschette take away e bilance).

E' necessario saper disossare il pollame e tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i vari tagli delle carni ed eventualmente occuparsi dei preparati e pronto cuoci.

Completano il profilo affidabilità e flessibilità.


REQUISITI RICHIESTI:

- Esperienza di almeno 4 anni nella mansione;

- Disponibilità a lavorare su turni e agli straordinari;

- Possesso di attestato HACCP in corso di validità;

- Essere automuniti.


ORARIO DI LAVORO:

- Full time dal lunedì alla domenica, con riposo compensativo infrasettimanale e possibilità di straordinari


LUOGO DI LAVORO:

- Treviolo (BG)


TIPOLOGIA CONTRATTUALE:

- Iniziale contratto in somministrazione o assunzione diretta presso il cliente, in base alle competenze maturate

Gi Group SpA è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
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Offerta di lavoro pubblicata da: Gi Group SpA