Responsabile Servizio Ristorazione

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Milano
Offerta:
Adecco Italia Spa, per importante Azienda cliente, seleziona un/a Responsabile servizio di ristorazione presso strutture ospedaliere site in zona Nord Ovest Milano.

La risorsa, rispondendo al capo area, svolgerà le seguenti attività:

•Gestione della turnistica e dell’organizzazione del personale del reparto mensa
•Gestione dei mezzi e delle risorse a disposizione per l’erogazione del servizio nel rispetto dei tempi e dei livelli qualitativi garantiti
•Monitoraggio dei costi e dell’andamento dei risultati della fornitura, al fine di mettere in atto i provvedimenti utili alla gestione del servizio con il raggiungimento dei risultati prestabiliti, coordinando le varie funzioni interessate
•Gestione delle relazioni con gli interlocutori pubblici e privati di riferimento
•Gestione delle criticità segnalazioni dei settori, sia a livello operativo che di gestione dei file di competenza
•Audit interni di settore
Requisiti necessari:
•Attestato HACCP in corso di validità
•Esperienza di almeno tre anni in supervisione/coordinamento in ambito ristorazione collettiva
•Diploma ad indirizzo Alberghiero e/o professionale
•Auto propria
•Buona conoscenza del pacchetto Office
•Completano il profilo: capacità di lavoro in team, spiccato problem solving e ottima comunicativa

Si offre: assunzione diretta da parte dell’Azienda, inquadramento e ral commisurati all’esperienza. Orario di lavoro full time dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8 alle ore 17 con un’ora di pausa pranzo.

Titolo di studio:
Diploma / Accademia - Scientifico / Tecnico - Tecnico dei servizi turistici

Disponibilità oraria: Full Time

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto
Offerta di lavoro pubblicata da: Adecco Italia Spa