Tecnologo Alimentare

Offerta pubblicata in data:
Luogo di Lavoro:
Dobbiaco
Provincia:
BZ
Offerta:

descrizione

Per azienda cliente della Val Pusteria, selezioniamo uno specialista R&D con esperienza nel settore alimentare e in particolare nel fresco. La persona inserita si interfaccerà costantemente con l'ufficio R&D della sede centrale e il suo lavoro sarà focalizzato sui prodotti freschi. Possibilità di trasferte occasionali presso l'head quarter fuori regione.

responsabilità

In particolare la figura inserita si occuperà di:

- mantenimento e miglioramento dei prodotti freschi, coordinandosi con gli uffici marketing, acquisti e qualità;

- ricerca di ingredienti (quali aromi o additivi) per migliorare il prodotto;

- sviluppo di nuove tecnologie per migliorare i processi produttivi;

- riformulazione delle ricette per ridurre i costi mantenendo la qualità;

- coordinamento di progetti di innovazione e miglioramento dei prodotti;

- definizione e formalizzazione degli standard;

- innovazione relativa al packaging;

- garantire che il processo e il prodotto seguano le norme IFS;

- trascrizioni degli standard di produzione (formulazioni di base, temperature...) tramite tabelle e distinte base.

competenze

E' richiesto un titolo di studio in tecnologia alimentare o equivalente. E' richiesta inoltre esperienza nell'ambito alimentare di almeno 2 anni, maturata in R&D o nel reparto qualità. La conoscenza delle lingue inglese e tedesca è apprezzata.

Sei la persona giusta se, oltre a questi requisiti, hai anche ottime capacità di lavorare in team, sei proattivo, dinamico e flessibile.

Orario di lavoro full time; si richiede residenza nella zona di lavoro.

Verranno prese in considerazione esclusivamente le candidature in linea con i requisiti inidcati.

livello di studio

Laurea di primo livello (3 anni)
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Inquadramento: determinato
Offerta di lavoro pubblicata da: Randstad Italia